黏最早是满族祖先祭祀用的祭品，由于黏豆包在冬季易于储存和携带，因此也是满族人出门打猎的食物。后来，努尔哈赤带兵打仗时，黏豆包就成了冬天里的军粮。可以说大清的半壁江山，也有黏豆包的一份功劳。

早在清代的康熙年间，黏豆包就作为清代军民所特有的食物被带入青龙。当时的青龙县龙王庙、祖山一带隶属于直隶省永平府下的临榆县属正蓝旗。在青龙，黏豆包叫“黏饽饽”也叫“满族黏饽饽”。青龙县东部地区，尤其是龙王庙、祖山一带仍然广泛沿袭着这一传统食品。“满族黏饽饽”这一饮食文化在青龙距今已有三百多年的历史，做黏饽饽的整个过程叫“淘米。青龙黏饽饽不同于其他豆包，除了原料独特外，制作季节、方法都有独到之处。制作时间一般都选在天寒地冻、滴水成冰的寒冬腊月，同样的原料，季节不合时宜也做不出青龙饽饽味儿。这也是我们的祖先长年累月，一代代人积累的宝贵经验。一入腊月家家户户忙个不停，首先是泡米，选上好的大黄米、玉米碴子、江米，凉水浸泡8天以上，捞出后经开水淘洗，再捞出用箩筐沥干，准备磨面。经过石碾磨好的面粉，再用筛箩筛分，取面粉最细腻柔和的部分作为面粉备用，最后再将磨好的面粉按照一定的比例掺和均匀。整个准备过程繁琐而精细，更是黏豆包口感的基础工序。和面时用开水烫面，然后在自家炕头蒙上棉被发酵一夜才能用。白豆馅是青龙一绝，制作过程相当繁琐，但是白豆馅洁白如玉，豆香独特，让青龙的老百姓倍受青睐。除此之外制作黏饽饽的时候也是非常热闹的，左邻右舍，亲朋好友都来帮忙，坐在热乎的炕上边包着黏饽饽边唠着家长里短，有说有笑非常热闹。蒸黏饽饽烧的是横子（山里的一种灌木），要的是“横财”的谐音。黏饽饽蒸熟后要点上红点，要的是“鸿运当头”。每家每户都要做一百斤左右，人口多的还要更多一些，经过一夜的冷冻将金黄透亮的黄米饽饽装入大缸内储存，这象征着丰衣足食，四季平安。