栗丁面点:好吃的面点食品有哪些


发布时间:

2021-02-01

栗丁面点:好吃的面点食品有栗丁面点窝头、栗丁面点馒头、栗丁面点团儿、栗丁面点饼、栗丁面点发糕、栗丁面点蛋糕等

       栗子是一种很好吃的食物,除了糖炒、炖鸡等,还可以磨成栗子面。当然,常用的栗子面点也不是纯栗子做的,还掺杂了一些其他的食材,比如:玉米面,白面等等。那么栗丁面点怎么做呢?可以做什么好吃的美食?在这里,我想和大家分享一下栗子面点:好吃的面点食品有哪些。

 

  栗丁面点窝头,栗子面窝头是很常见的糕点。这种糕点很容易做。栗子面、玉米面、白面加入适量的水和糖,然后做成面团,再揉成小球,做成窝头状。香甜可口,老少皆宜。

     

  栗丁面点馒头,栗子面点馒头和栗子面点窝头在实践中是类似的,只是用了一些高筋面粉,需要加入酵母,面团发酵后放在抽屉里蒸。

       栗丁面点

  栗丁面点团儿、子面点馒头、栗子面点窝头的做法没有太大区别。不同的是要加一些酵母稍微发酵一下,然后分组,卷成面片,里面填满馅料。馅料可以是咸肉馅料、蔬菜馅料、甜馅料如豆沙馅料和水果馅料,可以在烤箱中蒸或烤。味道很好。

 

  栗丁面点饼是将栗子粉、面粉、玉米粉与水、白糖、干枣、葡萄干混合制成面团,然后分成小球,揉成圆形,压成煎饼,用煎饼锅煎至金黄色。

 

  栗丁面点发糕,这里介绍一个简单的方法,就是在板栗粉中加入适量的水、白糖和桂花,搅拌均匀,倒入碗中,放入抽屉中蒸熟,然后冷却,切成块,就成了美味的板栗发糕。

 

  栗丁面点蛋糕,除了中式糕点,西式糕点也可以用栗子粉。面粉、幼砂糖、鸡蛋、发酵粉、栗子粉等。按照蛋糕的样式打成蛋糕糊,倒入模具中,摇匀去除气泡,然后放入烤箱中,在160-180摄氏度左右上下加热30-40分钟,脱模冷却后即可食用。